餐馆创业者要学会领导艺术

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要使餐馆逐渐走上正轨，创业者应当学会领导艺术。毕竟，餐馆有不少服务员、厨师，他们都需要创业者来领导。如果做不好领导工作，餐馆一定是一盘散沙，优秀店员留不住、新的店员招不来。到那个时候，经营就会遇到很大困难。