餐饮人必备饮品知识大全（可做培训用）

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在餐饮服务过程中，除了熟悉各种菜肴、甜点和酒水，做好值台服务工作外，还要做好各种饮品的销售和服务工作，因此，服务员应掌握饮品的主要品种、特性、用法及对人体的功用，这对于提高服务质量有着重要意义。