用鲍鱼烧制红烧肉
菜谱价格
¥
16.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- VIP会员可免费查看
菜品简介
鲍鱼和五花肉是最近比较流行的热门搭配，常见做法以红烧为主，五花肉和鲍鱼软糯Q弹，滋味醇厚。另外此菜用梅干菜提香味，先干炒再添加老抽上色，然后蒸制，以保留梅菜的特殊干香，用其原汁炖鲍鱼和五花肉，使成菜带着淡淡的酱香味。
食材准备
主料
- 6头大连鲍 2个
- 精品五花肉 300克
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
购买菜谱或开通VIP会员可解锁
制作步骤
详细制作步骤已锁定
包含分步教程和专业烹饪技巧，VIP会员免费查看
制作关键
制作关键技巧已锁定
包含厨师的专业烹饪秘诀，VIP会员免费查看
