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菜品简介

白卤是传统具有代表性的一款卤水,在我们北方流传着上千年历史,先卤后熏,可以卤猪蹄,卤烧鸡等爆款单品,本节课主要实操讲解白卤的具体配方和制作步骤,还有几款菜品,供VIP会员学习!

百年白卤:卤猪蹄、卤烧鸡

本菜谱为专题形式呈现,包含更丰富的内容讲解

食材准备

详细食材清单请查看专题内容

制作步骤

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