有“爆”点的回锅肉 吃一片必让你回头!

这款回锅肉优选带皮土猪前胛五花肉,口感柔嫩细腻。佐料也是经过我们多次试验选择的,以前用普通的甜面酱炒制,口感较咸,颜色较深,而现在用六月香甜面酱,口感不咸,颜色红亮。“水爆”也是其最为关键的一点,以前用盘子装, 冬天上桌就会变凉,现在用铁板 烧透,放圆葱垫底,烹入水,不烹水的话肉会变干,也保证了回 锅肉的热度。此菜香味浓厚,鲜香微甜,软糯可口,点击率超高。 
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