视频|明档摆放50斤、高半米的超大牛肉墩,视觉冲击力贼强!

卤牛肉是很多酒店都在卖的经典菜。我们这道菜以足量的牛腱子肉和牛蹄筋为原料,经过高压后收紧汤汁,然后将卤好的牛腱子肉和牛蹄筋逐层摆放在一个超大的不锈钢桶内。经过冷藏后,牛肉墩就做好了。

东方美食 版权所有 Copyright © www.easteat.com

版权所有 未经书面许可 不得转载 违者必究!

制作维护: 东方美食传媒网络信息部 京ICP备09072702号-3