日义务送餐2000份,三菜一汤有奶有水果,但他的晚餐却是酱油煮面!

刘磊,四川人,青年烹饪艺术家,常年在武汉工作。年前他放弃回乡团聚的机会,临时决定留在武汉。将他留在武汉的不是事业,更不是生意,而是一份爱,一份外地人对武汉的爱!

用烹饪温暖
所有医护人员的胃

除夕夜,刘磊联系到Cuisine Art 创艺厨味团队的小伙伴,他们要做一件义举,自发为武汉的医务人员餐餐送饭。

正月初一早上5:00,天刚放亮,刘磊独自一人开着自己的车出门了,他要去菜市场买菜、买肉、买油、买面、买水果、买牛奶。

由于市场上人很少很少,所以他一个人既要采购又要扛东西,2个小时的时间,总算采购完所需物品,此时的他早已经筋疲力尽、满头大汗......

他来不及休息,赶紧开车回酒店,跟其他小伙伴们汇合,然后摘菜、洗菜、切肉、做菜、蒸饭、煮汤、打包……

一日三餐,除了早餐,午餐、晚餐都是三菜一汤、两荤一素,外加牛奶和水果。

2000份,每天准时送到湖北省中西医结合医院医护人员的手中。

早上五点起床,晚上九点回家,这就是刘磊的一天。回到家一身疲惫,一碗酱油煮面便成了他这段时间固定的晚餐。

初二、初三、初四、初五、初六……直到现在,依然如此,一刻都不曾停歇!

说到这里,大家要问了,制作菜肴的成本谁出?人员费用谁来支付?

刘磊说:“制作盒饭的一部分钱是由他的师父、烹饪艺术家钱以斌带领钱师门从餐饮界募集的,剩余的一部分,是Cuisine Art 创艺厨味自己出的。团队成员是自发组织的,没有工资和奖励。送餐、采购的车是私家车,油钱自己出。”

这就是我们最“可爱”的青年烹饪艺术家刘磊。当别人都在家里休息的时候,他勇敢地站出来,他和他的团队,用自己的大爱为奋战在一线的医护人员奉献了自己的爱心,为餐饮人做出了榜样。

他值得我们所有人为之鼓掌,他也是值得我们大家敬佩的最美逆行者!

由于每天的工作量很大,刘磊连喝水的时间都没有,更别说坐下来接受采访了。

但是他却明确要求我们,一定要给餐饮人展示一下师父、烹饪艺术家钱以斌带领钱师门从餐饮界募集的情况,虽然他们不能亲临一线,但是他们用实际行动为武汉加油,为中国加油!

以下为捐款明细



截止至2020年02月05日10:00前

收到的捐款数额

共合计:423815.54元

附:捐赠证明及现场图片

万众一心,众志成城!
做好防护,共同战疫!
疫情之下,餐饮面临前所未有的挑战!
作为餐饮行业的权威媒体,
东方美食烹饪艺术家
将持续送上疫情相关内容。

东方美食 版权所有 Copyright © www.easteat.com

版权所有 未经书面许可 不得转载 违者必究!

制作维护: 东方美食传媒网络信息部 京ICP备09072702号-3