提高外卖准入门槛,小餐饮外卖7月15日起要“双证齐全”

经营商户:7月15日前要上传许可证

  许先生在槐荫区开了一家寿司店,20多平方米,平时主要靠外卖平台销售,最近他接连收到了美图和饿了么的通知,要求他在7月15日前申请并上传食品经营许可证,否则7月15日后将强制下线。

  “之前只有小餐饮许可证,没有食品经营许可证。”许先生按照相关要求进行网上申请,所在街道食药所的工作人员来现场核查后,没想到因为面积、洗菜池的配置等原因,没通过食品经营许可证的申请。


据许先生介绍,目前,美团、饿了么营业额占据了自己全部营业额的70%-80%,“我们这些小店,一旦没有了外卖的平台,面临的只有一条路:关门大吉。”

  不仅仅是许先生接到了外卖平台的通知,最近济南从事外卖销售的众多小餐饮店,也都收到了美团以及饿了么的通知,要求它们在7月15日取得并上传食品经营许可证,否则将会被全部强制下线。

针对这个问题,有记者联系了美团客服。小餐饮商家的客服人员表示,之前在济南地区如果只有小餐饮登记许可证,是可以提交申请和美团合作的,也有申请的端口,但是根据目前监管部门和美团的规定,必须“双证齐全”才能从事网上销售,所谓的双证既包括小证——小餐饮登记许可证,又包括了大证——食品经营许可证。



部门说法:只有小餐饮证的须重新申请

  济南市市场监管局餐饮服务食品监管处工作人员向齐鲁晚报记者表示,不是小餐饮证更换为食品经营许可证,而是从事外卖业务,必须具有食品经营许可证,只具有小餐饮证的必须重新进行申请。“双证齐全是相关的规定,美团、饿了么向商户下发通知,也是济南市监管部门要求的。”

  截止到7月15日,济南小餐饮企业没有食品经营许可证的,要进行下线处理,这个时间点也是相关监管部门规定的。至于为何下发这样的要求,工作人员表示,是为了规范小餐饮的卫生等各项条件,整治一些小餐饮存在的脏乱差等现象,提高入网销售的门槛和标准,以保证老百姓的就餐安全。

  近期,上海外卖不得主动提供一次性餐具;北京规范小规模餐饮经营体系;加上本次济南把控网络餐饮入网许可;整个行业呈现出对外卖市场规范化治理,成为近期热点。商家们应该予以更多重视。

东方美食 版权所有 Copyright © 1996-2017

版权所有 未经书面许可 不得转载 违者必究!

制作维护: 东方美食传媒网络信息部 京ICP备09072702号-3