【哈尔滨】长效执行工具落地

9月13-14日

东方美食餐饮培训课程

活动详情


东方美食研究院积累三十多年的教学资源,推出1+7餐企团队培训模式,即(老板+采购、总厨、前厅、营销、财务、人事、店长),志在推动中国万家餐企进步,真正帮助餐企解决经营管理中的实际问题。
“餐企团队培训(CTP)”套餐,分为前厅、后厨、经营、内训四个板块,由知名餐饮培训专家、餐饮企业家和优秀成功企业的管理者授课,理论联系实际,案例教学,可为企业定制年度培训计划。



系列课程之

长效执行落地




第一个你一直错误的想法:

你一直认为:你(或上级)下的要求和布置的工作任务,能够按时完成就是好的执行力!









第二个很错误,你却固执的认为很好的点子:

能做好“你”交待的事就是相对好的管理者。





第三个欺骗你的错误观点:

员工不做我们希望的(要求的),

只做我们检查的。

案例解答:

一个酒店的经理要求质检去检查各个房间、区域的《自检表》运用情况,质检很负责任,每天都做好很的检查报告给经理,这样十多天之后,老总去检查时,还是一样,很多房间还是不按时填写和使用,很多天都没有填,更有甚者连《自检表》都丢了!

说明什么问题?




第四个欺骗你的错误观点:

表扬人的时候要高声宣扬,批评人时要咬住舌头。











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