第九菜系需求旺盛,餐厅却两极分化

新冠疫情改变了很多人的生活方式,人们对纯素食主义越来越感兴趣,达到了历史最高水平。健康、安全和放心成为关注的焦点。搜索平台的“素食菜谱”“我附近的素食餐厅”搜索量成倍增加。

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