期待山花烂漫时,共笑花丛,贾国龙《给西贝顾客的一封信》

相信再过不久,我们就能脱下口罩,面对面的对你说 I love you。

昨日,西贝创始人贾国龙在“西贝莜面村”公众号发布《给西贝顾客的一封信:一路有你  喜悦同行》。

优秀企业文化在这封信中表露透彻。

贾国龙表示,疫情面前餐饮业正经历着一次史无前例的大考。

对于《西贝贾国龙:疫情致2万多员工待业 贷款发工资只能撑3月》刷屏文章,贾国龙称本来只想客观地为餐饮业发声,却得到了意想不到的声援。

坚信疫情之下,“已是悬崖百丈冰,犹有花枝俏”,期待山花烂漫之时,与顾客共笑花丛。

01给西贝顾客的一封信

一路有你  喜悦同行

亲爱的西贝顾客:

好久不见,2020,注定不平凡的一年。一场突如其来的疫情牵动着每一个人的心。我们所在的餐饮业正在经历着一场史无前例的大考。

但无论何时,“一顿好饭 随时随地”始终是西贝人的本分,只是现在我们更多只能为顾客提供外卖服务。为了让顾客安心和放心,我们率先在外卖中加入安心卡,记录菜品制作人、配餐员以及外卖骑手的实时体温,并随餐送到顾客手中。很高兴这样一个小小的举动,得到了你们的认可。更让我们高兴的是,这张小小的卡片也得到了很多兄弟品牌的效仿,大家纷纷以不同的形式为我们的顾客提供经手人体温记录。正所谓“上下同欲者胜,风雨同舟者兴”,让每一个顾客吃上安心好吃的外卖是我们餐饮人当下义不容辞的责任和担当。

2月1日,一篇《西贝贾国龙:疫情致2万多员工待业 贷款发工资也只能撑3月》的文章一夜之间刷了屏,我们万万没有想到,本来我只想客观地为餐饮行业发声,却得到了意想不到的声援。顾客中出现了“西贝加油”的接龙。我们的微博、公众号、外卖备注到处都能看到你们的温暖留言,很多伙伴都湿了眼眶。在此,我们要向所有喜欢西贝的你们真诚道谢,谢谢你们的支持,虽然“已是悬崖百丈冰”之时,但我们仍然坚信“犹有花枝俏”,期待山花烂漫之时,与你们共笑花丛。

最后,我们还想对我们自己的伙伴说,谢谢大家留下来为我们的顾客服务。

2020这个爱的年份,疫情一定只是一个插曲,爱和希望会传播得更快,相信再过不久,我们就能脱下口罩,面对面的对你说 I love you。

02引发社会广泛关注

非常时期,西贝手里现金撑不过3个月的消息引发社会的广泛关注。

连日来央行、财政部等国家部委,苏州、广州、北京、上海等地方政府陆续出台多项支持受疫情影响严重企业的扶持政策,助中小企业渡过难关。

一家大型集团战投部欲投资西贝股权或债权。

一家商业银行高层表示愿帮西贝代发工资。

一家餐饮供应链公司称可以收购西贝库存的蔬菜。



贾国龙说:“最近我们许多员工都表达愿意和企业共度难关,愿意晚发工资,也愿意根据公司的实际情况在停业期间减免工资。甚至有的员工还要捐出几个月的工资来帮公司度过此役,让我们非常感动。”

西贝的老顾客们以“下一单外卖”、“疫情后报复性吃回来”等方式表达支持。

贾国龙表示,“我们这两天的外卖营业额由几十万涨到了200万。”“但这也是杯水车薪。”正常情况下西贝每天的营业额能达到2000万,如今每天的外卖额只能达到正常水平的10%。

西贝在上海有3000多员工因疫情待在宿舍无事可做。近日西贝与盒马合作,将1000名员工临时借调到盒马上班,由盒马支付这部分员工的工资。 

(部分图片、视频来源于网络,版权归原作者所有)

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