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【赚钱法宝】高毛利锦囊10招38菜例
如何在保证菜品品质的前提下提高菜品毛利,是每个餐饮人都格外关注的话题,尤其是在这个工资高、房租高、各项成本都高的年代,获取高毛利确实是个烧脑的大问题。那么提高菜品毛利都有哪些切实可行的方法呢?本课题为您总结出提高菜品毛利的10大招数和38道超70%毛利的家常菜。
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