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【视频】酱焖大凤爪
酱卤菜在南北餐饮市场中都备受关注,是餐桌上必不可少的佳肴,尤其是凤爪,绝对是一大部分人心中的白月光,本道菜品在传统酱焖的基础上加上自制的梅干菜酱,煨制后的大凤爪口感软糯,酱香味突出,绝对可以满足食客对凤爪的全部想象。(附自制梅干菜酱做法)
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