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【视频】翡翠椒麻鸡
中餐食文化源远流长,内涵丰富,按照地域细分为34菜系和108流派,各派系均可拿出一道以家禽为代表的经典菜肴。此菜以蛋鸡腿肉为原料,经焯水后去骨,肉撕成条,加自制椒麻油调味,配以青笋食用。入口清脆可口,麻中带香,浅尝一口,顿时唤醒舌尖上每一颗沉睡的味蕾。
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