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【4酱料1汤料】做火海鲜焖面
从2018年开始,“海鲜焖面”刮起了一股新食尚,因为上桌速度快,食材搭配符合年轻人的喜好。别看这个产品很简单,但是在长江以南地区有很广的受众群。在2018年中国厨艺排行榜中,它也名列前茅。那么这人气不俗的“海鲜焖面”到底是如何制作的呢?马上来看看吧。 “焖面”是北方地区常见的一款面食,一般都是将菜和肉炒好后,放入生面条,加入汤料,盖上盖子小火焖制而成的。“海鲜焖面”则是在传统焖面的基础上演变而来的。不同的是,食材换成了多种小海鲜,面条换成了提前煮熟的,再配上专用的自制酱料和自制汤料焖制而成。为什么这款产
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