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新派鱼咬羊
鱼咬羊是道传统老菜,这道菜对其进行了改良,将鱼一分为二,鱼肉 和羊肉汆丸子,鱼头用来炖汤,又加入了白萝卜、金华火腿来提升鲜香味,做好的成品汤色奶白,口味鲜香。为了保证菜品的品质,我们精选的是萧县羊肉和万佛湖的有机大鱼头。
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